Qué queréis que os cuente... El paraíso de los pasteles y los panes!
Un año más, estuvimos en la feria de Madrid, Intersicop.
Si quieres ver todas las novedades de este gremio, no puedes pasar de lejos esta feria.
Nos llamó la atención esta cortadora de tartas, que con un hilo de agua a presión, cortaba las tartas con la forma que la programaras, ya fuera en círculos, ondas, o cuadros.
Total, no hay que hacer tartas para amortizar una maquina así!
Había maquinas para casi todo. Para hacer pastas de té, churros, rosquillas...
Para rajarte las barras por la mitad y hacer bocadillos...
Las vitrinas pasteleras estaban llenas de pasteles que más bien parecían de cera.
Mucho semifrio, también tengo que decir y mucho congelado... y poca degustación, no creáis!
¿Hay pinchos de madera donde escoger?
Helados...
Formas de presentar los bocadillos...
Haciendo figuras de azúcar...
Moldes de todos los modelos que os imaginéis!
Llegamos también a la exposición de un concurso de panadería.
Panes con distintas formas para el deleite de los que visitábamos el stand.
Una exposición de figuras con la masa de las pizzas.
Bizcochos que se enrollaban como si fueran de goma.
Con nuestros bizcochos, ya os digo que no se puede, sin que se rompan algo, porque un bizcocho artesano no tiene esa textura.
Estubimos en la presentación de un horno, que casi te lo hace todo. Cocer según el peso, el producto... y se complementaba con otro que fermentaba, cocía y enfriaba. Y cuecen croissant prefabricado congelado!! Sí, muy bonito!
Habia un concurso de jovenes pasteleros
Esta jovencísima concursante, la única chica, que no la dejaban sola en ningún
momento los jurados.
Decoración de espacios...
Y esto es lo que dio de sí una mañana en Intersicop, como véis un solo pabellón pero bien grande.
A la salida vimos que era el día libre sin pagar, para ver la feria de antiguedades. Y tambien nos asomamos! Mirad que peso!
Y este foco.
Y la mesa, que hermosura!
Y el futbolín, tiene historia!
Estaba también la feria del Grourmet, pero ahí no dejaban de pasar, pago importe de casi cuarenta euros. Que no lo entiendo. Deberían dejar pasar a los profesionales, por lo menos.
Y ya, hasta dentro de dos años, supuestamente no hay otra feria del gremio.
Siempre nos gusta ir, se ven cosas muy curiosas.
Espero estar aquí para contaroslo. Si os ha gustado, no olvideis comentarlo aquí o en facebbok! Y ya sabéis... sed buenos!!
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