BUÑUELOS DE VIENTO EN SARTEN

 ENTREVISTA A UN BUÑUELO DE VIENTO

-Hola buñuelo. ¡Usted mismo, por favor!.
 ¡Muy buenas!

-No se asuste.
-¡No estoy asustado!

- Querría hacerle unas preguntas, si tiene un minuto. 
 -Oh si, si.

-¿Eres de los buñuelos de Emeterio de la pastelería La Manchega? Por cierto... 
 ¡Que guapo estas y que buena pinta!
-Gracias.

- Gustas a la gente. 
-¿Qué crees que tienes tú para que seas un buñuelo especial?

-Bueno, creo que es porque me siguen haciendo como los hacían sus antiguos 

familiares. Fritos en las sartenes estas negras que se utilizaban, -que por cierto, sigue utilizando la misma que tenían los padres de Emeterio.-

-¿No le gusta a su dueño esas freidoras modernas?
- Es más cuestión de gustos y de hábitos familiares. 

Nos fríen con un buen aceite de oliva, en nuestro caso ecológico, de Oleo Pepillo. Bueno en sabor textura y olor...

 

-¿Pues, que desperdicio no?
-¡Menos de lo que se imagina!

Sin romper el ritmo, nos hacen a una temperatura constante, y gracias al 
termómetro de mano, que se va controlando.
 

-¿Y ese aceite lo tiran?
-¡No!. Ese sirve para engrasar las bandejas y moldes que irán al horno para que no se peguen. Bueno, y las vecinas del barrio que nos piden también para hacer jabón.

-Muy bien. Pues, como veo que le están esperando sus compañeros... 
Buena venta y con su permiso... Uhhh... ¡Qué bueno!

Mientras se van repartiendo en bandejas los buñuelos para su venta...Os dejo con el escaparate expres de Hallowen. 
Un escaparate que por motivo del Octubre rosa, no se pudo hacer antes.

                                    Escaparate Hallowen.

Unos trozos de cartón, han hecho de troncos.

Manos y tiras de papel cortado.

¡Las calabazas no pueden faltar!

Huesos de Santo y Buñuelos de Crema. Un clásico que solo se venden en estos días.

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Amuma. ¡ERES LO QUE SUPERAS!

AMUMA CONCURSO DE ESCAPARATES

No eres lo que logras: Eres lo que superas. 



Leer un libro, juntarse con los tuyos, comer juntos, darles un beso, sonrisas y abrazos... No son tratamientos avalados que el médico recete. ¡¡Pero deberian!!

¡Estas "recetas" pueden ayudar ahorrar muchas pastillas!

¡El mes rosa ya está aquí! 
Octubre Rosa. Concurso de Amuma.

Así pues un nuevo reto, vamos un desafío en toda regla. 

Un año más, la iniciativa solidaria para intentar recaudar los máximos fondos posibles contra el cáncer de mama.

 Este año participamos con el numero 17. (Bonito número)

Cada año durante el mes de octubre se realizan eventos cuya finalidad es concienciar e incentivar la auto exploración mamaria y el diagnóstico precoz.

Motivo por el cual se le conoce como “Octubre Rosa: mes de la sensibilización sobre el cáncer de mama”, y el 19 de este mes se conmemora el “Día Mundial de la lucha contra el cáncer de mama”.

Existen diversos tratamientos para hacerle frente, pero es sin duda la prevención entre los factores más incluyentes. Y con esta imagen cortada con un cúter, es lo que he querido reflejar.

 Con el signo de Amuma que se identifica.

 En las pruebas...

  

El cáncer de mama, al igual que otros, es el conocimiento sobre la enfermedad y la sensibilización por medio de la auto exploración pueden hacer la diferencia para la supervivencia.

Siempre es mejor prevenir que curar.

En la pagina de Facebook, actualizamos a diario. Compartimos experiencias e ideas interesantes que encuentre en las redes. 
Por Instagram, las fotos instantáneas nuestras y de aquello que nos llama la atención.

El año pasado dejamos el listón muy alto. ¡Premio Especial! Veremos este año si hay suerte!
 Dicho esto, solo me queda decir que os paséis a verlo y ...
¡¡Buen día amig@s!!

A LA MANCHA MANCHEGA

Un escaparate muy "manchego" 
 
En un espacio pequeño como nuestro escaparate, hay que adaptarse a lo que uno tiene y empezar a crear con arreglo a eso.

 
Y como no podía ser de otra forma, el escaparate es la estrella. ¿Y cómo lo hacemos? Pues mimando cada detalle desde las telas, los recipientes, la presentación...

 
Me gusta por su sencillez; el coste  mínimo y la imagen atrayente. Es un cambio que se hace casi siempre quincenal y es un trabajo extra que me hace dar muchas vueltas a la cabeza.

 Os cuento como es el proceso de trabajo para que entiendas realmente el valor que tiene montar un escaparate, e intentando siempre sacarle el máximo partido a la inversión que hacemos.

 

Empezamos con uno de nuestros productos estrellas. Los mojicones y las tortas de Álcazar, expuestos en unas macetas adornadas. Elaborado con la receta familiar propia del bisabuelo. Como antaño.

Resecas, perrunas, canelos...

Empecé con muchas ganas, sin tener muy claro cómo se iba a desarrollar esta locura, cómo iba a salir todo y si quedaría como yo me imaginaba.

Pienso en una idea general, la decoración, las telas que cubrirán el espacio, la composición...



Suelo recurrir a los últimos productos recibidos o como en este caso a productos de nuestra total confianza, pues somos los primeros que los consumimos, y si a nosotros nos gusta, lo ofrecemos con total satisfacción.

Así pues os dejo con el escaparate último que hemos puesto, todo muy manchego, como se nos caracteriza.

Empezamos con un poco de bricolaje. 
Emeterio a parte de pastelero, es un manitas. Y con una idea que yo tenia en mi cabeza, eso que ves por aquí y por allí...
Está claro yo soy la de ideas y proyectos y él de las maquinas.

Cuatro maderas con unos agujeros ... Y la mar de chulo. ¿No te parece?.  

Solo queda poner unos cilindros en los agujeros que servirán de soportes para los estantes que irán después.

De momento lo he dejado así, para que parezca como más natural, más campechano.

Unos estantes de madera, y listo para exponer el pisto o asadillo de Castro.

La tela manchega de bases y unos pañuelos manchegos de banderolas, hacen su función.

Dejamos este último escaparate atrás y empecemos a pensar en algo nuevo.

Con el otoño llegaron los retos, y damos protagonismo al rosa en Octubre Rosa Aunque os confieso que todavía a estas alturas, dándole vueltas a la cabeza. ¿Alguna sugerencia?