CARAMELOS ITALIANOS

Hoy os presento, caramelos en pastillas LEONE

No son nuevos para quien los conocen pues son clásicos en Italia, pues los llevan fabricando más de 150 años! Que no son pocos.
Tienen una presentación, en cajitas individuales con un diseño único.

Disponibles en muchas variedades. Nosotros de momento, hemos escogido solo doce clases, que van desde el violeta, al regaliz, canela, frutos rojos...

Estas pastillas italianas se condimentan y se colorean con solo la esencia pura de las plantas y frutas. Y se disuelven lentamente en la boca.

Aquí os dejo unas fotos, para familizaros con ellos.

Una joya en cuestión de caramelos, pues dicen, que se inventarón para la Corte Real.
Yo que tú, los probaria. ¡Te van a encantar.!  
  

(Producto no disponible en este momento)

TARTA DE QUESO

 TARTA CREMOSA DE QUES0

Cuando se dice tarta de queso, te imaginas una tarta cremosa, que cuando la muerdes es como si se lo dieras un bocado en un trozo de queso fresco y jugoso.

 Así lo siento yo cuando me como un trocito, una de mis tartas preferidas.

Me asombra el sabor de los pasteles.

No nos cansamos de probar nuevas recetas, y ni uno se parece a otro, tienen su toque, su diferencia, dependiendo de la forma de mezclar los ingredientes, pues el orden también influyen.
  

 

 Dicen que la pastelería es una ciencia exacta, y no puedo estar más de acuerdo.

Muchas tartas, la decoración más sencilla resulta la más apropiada, y además, con muy buenos resultados.

Como veis aquí, que han sido cocidas a la vez, y ya se diferencian.  Pues la cocción es lenta y caprichosa con forme van cuajando.

Sus ingredientes básicos; 
Queso, nata, azúcar, huevos, harina de maíz y con un ingrediente como el yogurt, sano, que enriquece los postres, aportando cremosidad y suavidad.

Sin nada de base de pasta brisa. ¡No la necesita!

Una opción genial para un postre o merienda, cumpleaños...

Una buena opción, con frutas naturales. En este caso de arandanos frescos y moras silvestres.

Además resultan perfectas para un bufé o para una comida al aire libre o en la terraza, pues no es exigente a la hora de conservarla.

Partida en raciones con fresas con chocolate, igual que en el mejor restaurante. ¡Y más barata!

Espero que lo degustéis y os  animéis , y si buscas un regalo molón... ¡Esta es una buena opción! 
Que lo disfrutéis tanto como nosotros lo hacemos.

Estas tartas no contienen gluten. 

Pastelería La Manchega En ningún momento ponemos que es para celiacos, es información. Aún así hay gente que tolera tomarlo, eso ya va en el consumidor. 

Ser para celiacos supondría, tener solo y exclusivamente... Un obrador, un horno, utensilios y demás, todo separado, y solo para celiacos. Y una pastelería pequeña, como la nuestra, sería difícil tener un obrador y todo esto doble. 
Todo lo que no lleva harina, se hace lo primero por la mañana que está todo limpio. De modo que se contamine lo menos posible. 
Nosotros SIEMPRE, lo advertimos. Aún así, la última palabra es la vuestra!
 

TARTAS AFICIONADAS AL FÚTBOL.

Bueno, hoy os dejo una entrada rápida de unas tartas  que se hicieron con los escudos de distintos equipos de fútbol.

Con motivo de la copa de la Champión, se ha levantado las ganas de comérselo todo!! Y han habido encargos relacionados por este motivo.

 

Son tartas personalizadas, que lo mismo han servido para una Comunión, que para un cumpleaños.

 

Esta tarta está realizada con bizcocho y chocolate de relleno. Con una capa lisa de nata. La mejor combinación,  pues así deja ver el dibujo del campo y a los jugadores, como si fuera de un tablero de juego.

Aquí el mismo motivo, pero en espacio más reducido. Tarta de Nata cubierta de limón, y con un nuevo marcador elegido.

En esta ocasión, tarta de chocolate con virutas, rellena de crema. En este caso se hizo el escudo de chocolate para poder retirarlo  y así facilitar el reparto de la tarta.

Escudo del Real Madrid en chocolate blanco y negro.

Un dibujo hecho a pulso y sin moldes, por lo que resultó más difícil por el inconveniente de la temperatura que tenemos. Pues solo del calor de la mano, dificulta el trabajarlo.

Sorprende con un postre que llenara la mesa de emociones.

Tarta con el escudo del Atlético de Madrid.  Tarta de bizcocho rellena de confitura de fresas,  con nata y con chocolate de fresa, sacando la forma del escudo.

Tarta del Club de fútbol Barcelona. Tarta de bizcocho rellena de chocolate y bañada de nata. Al ser blanca por fuera resaltan los colores, quedando así de bonita.

Espero que os haya gustado y estimulado el paladar.


Aqui os dejo una receta para esas tardes de futbol,  fácil y rapida, para acompañar algunas de estas tartas y pasar una velada con los amigos

SANGUICHÓN

                                                                 

 Solo necesitas para este sanwuichón:
    Pan de molde
Huevos
Leche
Jamón de york
Y queso en lonchas.

Empapa bien el pan con la mezcla, y en sartén como si fuese una tortilla.
Y como una imagen vale más que mil palabras, aquí os la dejo, creo que necesita poca explicación.
Bueno, si lo hacéis, ya me diréis como os a salido.

La puedes hacer también de atún, un frasco de un buen pisto como el de Castro, y huevo picado. Yo le llamo la falsa empanada. Resulta fabulosa. Probad!

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!Hasta la proxima¡